Đừng Ăn Hàu - Chương 1
1
Ba mở một quán ăn gần khu đại học.
Nguyên liệu trong quán chỉ một loại – hàu.
Hôm nay trời mưa như trút nước, cứ tưởng sẽ khách.
ngờ, mở cửa thì một đôi tình nhân che ô trong suốt chạy .
Họ là khách lạ.
Vừa bước cửa, trai đã lộ vẻ khó chịu: “Anh thích ăn hàu, mùi tanh mặn, ghê chết .”
“Có !”
Cô gái kiễng chân, ghé sát tai trai nhỏ: “Mẹ em cứ chê ba em yếu kém, suốt ngày đòi ly hôn. từ khi ba em ăn món hàu sống ở quán , mẹ em liền ngoan ngoãn lời ba, còn nhắc đến chuyện ly hôn nữa.”
Chàng trai khó hiểu: “Mẹ em lời ba em thì liên quan gì đến quán hàu ?”
Khuôn mặt cô gái ửng hồng: “Trời ạ, biết ? Hàu công dụng bổ thận tráng dương, mà hàu ở quán , hiệu quả mạnh nhất!”
Cô sai.
Hàu nhà còn hiệu quả hơn cả những loại thuốc ngoại nhập.
Vì , khách đến quán phần lớn đều là đàn ông, hơn nữa đều là khách quen.
“Ông chủ, cho hai phần hàu sống!”
Cô gái thuyết phục bạn trai, bước đến quầy thu ngân, quét mã thanh toán với : “Chọn con to nhất để làm món sống nhé!”
Tôi mỉm .
Cô gái biết rằng tất cả hàu nhà nuôi đều kích cỡ y hệt .
Chúng như đúc từ một khuôn, con nào cũng cùng kích thước, cùng trọng lượng.
Thậm chí, ngay cả màu sắc viền thịt cũng giống y đúc.
“Ba ơi, khách gọi món!”
Tôi bước bếp, với ba: “Họ gọi hai phần hàu sống.”
“Biết , ngoài .”
Vừa , ba thò tay bể nuôi, vớt hai con hàu to hơn cả lòng bàn tay.
Ông thuần thục tách vỏ, để lộ phần thịt hàu hồng hào tươi mọng.
Trên phần thịt, còn dính một mảng sáng lấp lánh.
Tôi kỹ hơn, mới phát hiện đó là một chiếc móng tay sơn đỏ.
Tôi bắt đầu thấy khó hiểu.
Đây là móng tay của mẹ rơi ?
mẹ bao giờ để móng tay dài, càng sơn móng màu đỏ.
Vậy… chiếc móng là của ai?
Lúc , ba ngẩng đầu lên, thấy vẫn ngoài.
Sắc mặt ông chút bực bội: “Còn ngoài?!”
Tôi giật , lạnh toát cả .
Ba bao giờ để xem ông nấu ăn.
Ông , tay nghề của ông chỉ thể truyền khi kết hôn.
Tôi vội vàng lui ngoài.
Lúc đóng cửa, thấy ba cẩn thận dùng khăn mềm lau vết bẩn vỏ hàu, miệng còn tặc lưỡi vài cái: “Lại miếng thịt hàu nhỏ sắp bụng khác .”
Tôi thấy khó hiểu.
Những quán khác khi làm món hàu sống đều dùng bàn chải cứng chà sạch vỏ.
ba thì .
Ông đối xử với hàu như đang nâng niu một viên pha lê dễ vỡ, vô cùng dịu dàng.
“Á!”
Tôi định rời thì bỗng thấy một tiếng thét chói tai vang lên từ bên trong.
Là tiếng của mẹ!
Tôi hoang mang.
Rõ ràng lúc nãy ở trong bếp, hề thấy mẹ .
Lúc , giọng mẹ đầy đau khổ: “Trường Quân, em thực sự thể sống thế nữa! Em xin , xin đóng quán , đừng làm món hàu nữa, ?”
2
“Nếu làm hàu, thì ai nuôi mẹ con các đây?”
Ba rõ ràng vui, ông quát lớn: “Hôm nay khách quen đặt mười lăm con hàu, mau lấy một ít hàu qua đây!”
Món hàu do ba làm là tuyệt nhất.
Ông một nguyên tắc khi nấu ăn—mỗi ngày chỉ bán hai mươi con hàu. Bán hết là đóng cửa nghỉ.
Dạo gần đây, luôn ở bên ba, nhưng từng thấy ông chợ mua hàu.
Ba hàu là do ông tự nuôi.
mấy ngày nay, bao giờ thấy ông đến trại nuôi.
Dù , như phép thuật, mỗi ngày ba vẫn thể lấy đúng hai mươi con hàu từ trong bếp.
Hôm nay, nhất định xem thử—ba đã “hô biến” hàu từ !
Tôi cố gắng bước thật nhẹ, ghé mắt qua khe cửa lén .
“Khách quen của sắp đến .”
Trong bếp, ba vẻ mất kiên nhẫn, phất tay với mẹ: “Mau lấy hàu !”
“Trường Quân, nếu còn đóng cửa… em… em thật sự sẽ chết mất!”
Mẹ rơi nước mắt, chậm rãi vén chiếc váy dài lên…
Tôi trợn tròn mắt, chết sững tại chỗ.
Ba bảo mẹ lấy hàu.
tại mẹ vén váy lên?
Đột nhiên, nhớ lời mẹ từng dặn dò nghiêm khắc với và chị:
Mẹ , hàu trong nhà tuyệt đối ăn.
Tôi hỏi vì ?
Mẹ bảo, hàu nhà mùi nồng, là một loại đại bổ cực mạnh. Con gái ăn , sẽ bồi bổ đến mức cuồng loạn mà chết.
tham ăn, kìm sự tò mò.
Hôm đó, khi bưng món hàu sống cho khách, vô tình trượt tay làm rơi một miếng thịt hàu.
Tôi lén nhặt lên, nhét miệng ăn thử.
Phải công nhận, vị nó mặn béo, ngon đến khó quên.
Và ăn xong, cũng chẳng thấy gì khác lạ.
Giờ nghĩ , lẽ mẹ cấm ăn hàu, là vì… vì…
Ngay khoảnh khắc sắp nghĩ đến điều gì đó ghê tởm, mẹ bất ngờ thả váy xuống, lớn tiếng hét:
“Bình Tinh! Con ở cửa làm gì ?!”
3
Tôi cứng đờ cả .
Ba mẹ ghét nhất là việc lén trộm.
Ba từng , nghề nuôi hàu, làm hàu chỉ thể truyền cho khi kết hôn, chồng mới học.
Vì vẫn lập gia đình, nên đừng đến việc đụng tay , ngay cả cũng .
“Bình Tinh, con đang lén ?!”
Mẹ ôm bụng, run rẩy bước về phía .
Vừa mở cửa, một luồng mùi tanh nồng nặc ập thẳng mặt.
Tôi vội vàng giơ tay lên, giả vờ như mới gõ cửa, hối thúc: “Ba mẹ, hai phần hàu sống xong ? Khách đang đợi kìa!”
Mẹ đầy nghi ngờ: “Con nãy giờ trong ?”
“Nhìn cái gì cơ?”
Tôi giả vờ khó hiểu, trong gọi lớn: “Ba ơi, khách chờ sốt ruột !”
“Bảo họ chờ thêm chút nữa!”
Mẹ chằm chằm một lúc lâu, chắc chắn dối, mới khép cửa .
Lần , bà còn buông cả tấm rèm xuống, che kín một khe hở.
Tôi thể thấy gì bên trong nữa.
Không lâu , ba khách bước .
Rõ ràng, họ chính là nhóm khách quen mà ba nhắc đến.
Vừa cửa, một gã đàn ông hàm răng dát vàng, mặt mày gian xảo lớn giọng hét: “Ông chủ, mười lăm con hàu chuẩn xong ?
“Nhớ nhé, năm con hấp, năm con nấu súp, còn năm con thì để nguyên vị!”
“Có ngay!”
Từ trong bếp, ba đáp lớn: “Chuẩn sẵn , làm xong ngay đây!”
Tôi nhanh chóng bước đến cửa bếp, luồn tay qua khe cửa đang mở để nhận món ăn.
Trên đĩa là những lát thịt hàu hồng nhạt, mỏng mịn, bên rưới ít nước cốt chanh, điểm xuyết một bông hoa nhỏ màu hồng, kết hợp với sắc xanh của mù tạt, trông vô cùng mắt.
Tôi cẩn thận bưng đĩa thức ăn, tiến về phía đôi tình nhân.
“Khoan đã!”
Một trong nhóm khách mới đến – một gã đàn ông béo phệ – bỗng giơ tay chặn .
Hắn chỉ đĩa thức ăn tay , nhăn mặt lẩm bẩm:
“Sao món hàu … mùi xác chết?”
4
Mùi xác chết ?
Tôi sững .
Tôi luôn biết hàu nhà mùi nặng hơn một chút so với hàu ngoài chợ.
… thể nào là mùi xác chết , đúng ?
“Anh ăn nữa!”
Chàng trai trong cặp đôi đột nhiên phắt dậy, mặt đầy vẻ ghê tởm: “Thứ mùi kinh quá, ăn !”
Cô gái vội kéo tay : “Món ăn lên , bỏ chẳng lãng phí ?”
Tôi nhanh chóng đặt đĩa xuống, lên tiếng: “ , hàu đã lên , nếm thử một miếng hẵng quyết định.”
“Khoan đã, cô gái, đừng vội!”
Người đàn ông béo bên cạnh giơ tay chặn : “Tôi hỏi cô, hàu lấy từ thế? Sao ngửi thấy mùi y như xác chết ?”
Vừa , ông đưa tay định nhón một miếng sashimi lên để ngửi thử.
hàu nhà đắt, một phần tận một nghìn tệ.
Nếu ông chạm , chắc chắn cặp đôi sẽ ăn nữa.
Tôi định lách qua để tránh, nhưng gã béo vẫn dai dẳng: “Đừng lo, chỉ ngửi thôi, làm hỏng đồ ăn .”
“Thằng béo, mày làm trò gì thế?!”
Ngay lúc cảm thấy khó xử, một đàn ông răng vàng bên dậy.
Hắn vỗ vai gã béo, : “Tao là khách quen của quán , tao còn biết mùi vị nó thế nào chắc? Mày cái thói quen đào mộ lâu ngày…”
“Khụ khụ khụ!”
Gã răng vàng bỗng dưng ho sặc sụa, như thể chợt nhớ điều gì, đó mới sửa : “Ý tao là, mày làm bên nhà hỏa táng lâu ngày, ngửi cái gì cũng thấy mùi xác chết !”
Gã béo nhăn mặt, hít hít mũi, tự lẩm bẩm đầy nghi hoặc: “Chẳng lẽ thật sự do ở nhà hỏa táng lâu quá?”
“Phần hàu hấp đầu tiên xong đây!”
Không lâu , ba tự tay bưng món ăn .
sắc mặt ông lắm, đặt đĩa xuống mặt gã răng vàng, lạnh giọng : “Đại Kim Nha, bạn bè của mày làm nghề dơ bẩn, mắt mũi cũng thành dơ bẩn theo.
“Còn tao làm ăn sạch sẽ, nếu còn dám bôi nhọ quán của tao, thì đừng nữa!”
Gã răng vàng vội vàng gật đầu, giọng mang chút nịnh nọt: “Phải, , nửa đời của còn trông chờ hàu nhà ông đây!”
Nói xong, vỗ mạnh đầu gã béo: “Mẹ kiếp, ăn thì ăn, ăn thì cút!”
Tôi thuận lợi đặt đĩa sashimi lên bàn đôi tình nhân.
Chàng trai vì chiều ý bạn gái nên miễn cưỡng cắn thử một miếng.
Khoảnh khắc , nét cau mặt dần giãn .
Không thêm lời nào, cầm đũa gắp liền mấy chục miếng, nhét đầy miệng như thể thể kiềm chế .
Tôi bên cạnh, lặng lẽ quan sát.
Khách đến quán nhà , chỉ cần nếm thử hàu một lần, đều sẽ lập tức biến thành kẻ háu ăn.
Đại Kim Nha là ngoại lệ.
Hắn là khách quen giàu .
Hắn ăn hàu hấp chậm rãi, nhai kỹ từng chút một, còn : “Ăn hàu như ăn nhân sâm, từ từ thưởng thức, nếu sẽ phí phạm lắm.”
Gã béo thì khác, nhét đầy miệng giơ ngón cái lên, nhai nhồm nhoàm qua kẽ răng: “Ngửi thì hôi, ăn thì ngon tuyệt!”
Người đàn ông cùng họ thì khác hẳn.
Anh khuôn mặt thanh tú, dáng cao ráo, ăn hàu một cách lịch thiệp.
Không giống như gã răng vàng giả vờ sành điệu.
Anh vội vàng, cũng chậm chạp, từng động tác đều toát lên phong thái cao quý, giống như những bậc vương giả thời xưa dùng bữa.
Hử???
Vương giả ư?
Người như chắc chắn là giàu .
… tại chung với một kẻ làm trong nhà hỏa táng?
Cả chợt lạnh toát.
Đột nhiên nhớ lời gã răng vàng lúc nãy, câu mà vội ho sặc để che .
Hắn , gã béo là kẻ trộm mộ.
Trộm mộ…
Một suy đoán đáng sợ hiện lên trong đầu .
Nếu gã béo thật sự là trộm mộ…
Thì nhạy cảm với mùi xác chết.
Chẳng lẽ, hàu nhà thực sự mùi tử thi?!